“Aurora Cítrica”: receita do Hotel 10 combina laranja, limão, menta e canela

O Hotel 10 participa da 4ª edição do Concurso de Caipirinhas do Vale do Iguaçu, promovido pela Associação de Turismo e Meio Ambiente do Vale do Iguaçu (Atema). A gerente do hotel, que também é presidente da Atema, Eliane Rocha destacou a importância do evento para o turismo local e apresentou a receita autoral inscrita na disputa.

Tradição e hospitalidade com 20 anos de história

Eliane relembra a trajetória da unidade. “Em 2003, o Grupo Ravanello trouxe a marca Hotel 10 para União da Vitória, a segunda unidade da rede e este ano completamos 20 anos de atuação em hotelaria”. 

A rede Hotel 10 é padronizada e oferece acomodações que combinam conforto e praticidade, focando tanto no público corporativo quanto em turistas. Todos os apartamentos dispõem de cama de casal, ar-condicionado e isolamento acústico, o que garante estadia tranquila mesmo para quem se hospeda à beira de vias principais. A localização fica estrategicamente na Rodovia BR-746, nº4501, Trevo BR, 153, facilita o acesso, especialmente para viajantes de passagem.

Turismo regional e envolvimento cultural

Para a gerente, o papel do Hotel 10 vai além da hospedagem. “Sempre olhava para isso e como que a gente poderia estar atraindo mais pessoas aqui para União da Vitória para que pernoitem, descansem.” Ela conta que se aproximou de entidades do turismo, participou de feiras e buscou parcerias para tornar o hotel parte ativa do circuito turístico local.

No café da manhã, por exemplo, o hotel oferece itens regionais como queijos, pães de erva-mate, mel e embutidos típicos, valorizando a produção local. Essa conexão com a cultura regional, segundo ela, é essencial para tornar a hospedagem uma experiência autêntica.

A caipirinha “Aurora Cítrica”

A proposta do Hotel 10 para o Concurso de Caipirinhas é a Aurora Cítrica, uma bebida autoral que une técnicas artesanais e sabores equilibrados. A receita leva:

• Steinhaeger Doble W Tradicional
• Xarope de laranja artesanal com canela
• Limão
• Menta

Segundo Rocha, a cor da caipirinha dentro do copo remete ao nascer do sol, enquanto o sabor “equilibra o frescor do limão e da menta com a profundidade doce e quente da laranja cozida lentamente, e a canela dá um toque reconfortante.”

Ela destaca que a escolha do Steinhaeger Doble W Tradicional foi proposital, para preservar a essência autêntica dos ingredientes sem ofuscar as notas do destilado, garantindo uma combinação sensorial bem pensada.

Impacto e expectativas com o concurso

Para ela, a participação no concurso representa mais do que competição. “Nossa expectativa é bem grande … mas não é só competição entre os estabelecimentos. É uma união para que esse circuito desperte o interesse das pessoas de experimentar os sabores nos diferentes restaurantes.”

Em edições anteriores, o Hotel 10 teve destaque: no ano passado, a caipirinha de uva verde ficou em terceiro lugar, e a repercussão trouxe hóspedes de fora, até da Argentina, que retornaram ao hotel especialmente para pedir a bebida do concurso.

Eliane avalia que o concurso é uma forma poderosa de movimentar o turismo e o comércio local. “As pessoas provem, votem … e compartilhem a experiência.”

Convite ao público

A gerente conclui com um apelo aos amantes de coquetéis e de turismo regional: “Venham neste concurso, visitem os estabelecimentos, consultem a página da Gastronomia do Vale no Instagram, lá estão todos os participantes, os horários e as informações. Convidem amigos, familiares; convidem quem visita a região para experimentar e valorizar o produto da nossa cidade.”

Ela reforça que cada caipirinha inscrita é resultado de muito trabalho, criatividade e dedicação. “É algo que a gente cria com carinho para a comunidade e para os visitantes, e esperamos que todos apreciem esse sabor com vontade de conhecer mais.”

Votação

O público pode degustar e votar por meio de um QR Code disponível em cada estabelecimento participante até 7 de dezembro.

Os resultados serão revelados durante a 17ª Festa Nacional do Steinhaeger e do Xixo, que acontecerá de 11 a 14 de dezembro de 2025.

Todas as informações completas sobre receitas, estabelecimentos participantes e votação podem ser acompanhadas no Instagram @gastronomiadovale.